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王琳琳:茶多酚对宰后牦牛肉线粒体细胞凋亡和肌肉嫩度的影响论文
本文主要研究内容作者王琳琳,陈炼红,韩玲,李键,余群力,蔡自建(2019)在《茶多酚对宰后牦牛肉线粒体细胞凋亡和肌肉嫩度的影响》一文中研究指出:为探究茶多酚对宰后牦牛肉成熟过程...