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  • 壳聚糖—葡甘聚糖共混膜制备及保鲜应用研究

    壳聚糖—葡甘聚糖共混膜制备及保鲜应用研究

    论文摘要本论文以壳聚糖为研究对象,对其采用共混改性方法,以改善其单一膜的性能不足之处。在聂柳惠研究的基础上确定了壳聚糖最佳选择浓度为2%,然后采用不同浓度的葡甘聚糖溶胶与其共混...