酒精度论文

黄酒降度的工艺研究
论文摘要本实验主要研究令黄酒酒精度降低的工艺,目前,市面上常见的黄酒的酒精度均在15%左右,相对国家标准偏高,因此本实验的主要目的是黄酒降度,使其符合国家标准。本实验是在传统黄...
郭安民：新鲜肉苁蓉发酵酒工艺研究论文
本文主要研究内容作者郭安民,李宇辉,王俊钢,刘成江（2019）在《新鲜肉苁蓉发酵酒工艺研究》一文中研究指出：以新疆和田新鲜肉苁蓉为原料,研究肉苁蓉低度酒生产工艺,通过单因素试验...