肌纤维特性论文

运输应激对不同Hal基因型猪肌纤维特性的影响
论文摘要本研究以性情温顺、肉质较好的二花脸猪和性情暴躁、肉质欠佳的皮特兰猪杂交F2代猪为动物模型。经氟烷基因（Hal）鉴定后,运用组织学、组织化学及电镜技术方法,探讨运输应激对...