论文摘要本研究以猪IL-18细胞因子为研究对象,获取了猪IL-18基因全序列,克隆到原核和真核表达载体中,并对其生物学活性进行了一些探讨研究,为今后进一步进行猪IL-18的生物...
论文摘要Ghrelin是Kojima等人于1999年在人和小鼠的胃组织中发现的一种多肽,为生长激素促分泌素(Growthhormonesecretagogue)受体(GHS-R...
论文摘要蛋白酶抑制剂(Proteinaseinhibitor,PI)以多种形式普遍存在于动、植物以及微生物中,它参与生物体内蛋白酶活性的调节,信号受体(signalingrec...
论文摘要低糊化温度和抗冻融的淀粉在食品和化工领域具有广泛的用途。目前,生产上推广的马铃薯(SolanumtuberosumL.)品种,其淀粉糊化温度和冻融稳定性都不理想。为此,...
论文摘要枯草芽孢杆菌LD-8547是本实验室分离保存的溶栓酶高产菌株,将具有高溶栓酶活性的枯草芽孢杆菌进行培养,利用(NH4)2SO4沉淀、SephadexG-100柱层析对该...
论文摘要α-半乳糖苷酶(alpha-galactosidase,EC3.2.1.22)是催化α-半乳糖苷键水解的酶类,广泛的分布于植物、动物和微生物体内。它不但可以催化α-半乳...
论文摘要本文根据已报道的小麦α-、γ-和ω-醇溶蛋白基因保守区序列,分别设计特异引物,采用PCR克隆的方法,对小麦新品种“川农16”、“良麦2号”和“良麦3号”的相应序列进行克...
论文摘要拟南芥一直是研究植物分子生物学途径的最好模式系统,但拟南芥是真正的甜土植物,因此,使用拟南芥将只能揭示关于植物耐盐性较少的信息。最近,另一个盐生植物盐芥被提议为研究植物...
论文摘要麦冬凝集素(OphiopogonjaponicusLectin,OJL)是来源于百合科的具有多重生物学活性的甘露糖结合蛋白,属于单子叶甘露糖结合凝集素。蜘蛛抱蛋凝集素也...
论文摘要双乙酰是啤酒中的重要风味物质,但含量过高会影响啤酒的品质。双乙酰的口味阈值很低,仅为0.1~0.15mg/L,超过此阈值会给啤酒带来不愉快的馊饭味,所以传统的啤酒酿造需...
论文摘要从棉花根际筛选到铁载体产生细菌B50和E1。通过形态观察、生理生化鉴定,B50和E1都是革兰氏阴性无芽孢杆菌,属于假单胞菌属,16SrDNA测序结果表明,B50的16S...
论文摘要泛素(Ubiquitin,Ub)是一个由76个氨基酸组成的高度保守的多肽链。它在细胞中以非共价键方式或通过共价键与蛋白质牢固结合。主要功能是参与蛋白质降解,通过介导蛋白...
论文摘要胰岛素样生长因子(Insulin-likegrowthfactors,IGFs),包括IGF-Ⅰ和IGF-Ⅱ,是一类具有胰岛素样代谢和促有丝分裂功能的单链多肽。可促进细...
论文摘要小麦抗条锈病基因Yr26能高抗多个条锈生理小种,克隆该基因及其相关基因具有重要意义。基因Yr26已被定位到小麦染色体臂1BS上,本研究根据小麦EST物理图谱,在小麦染色...
论文摘要禽流感和新城疫是危害禽养殖业的两种主要疾病,近年来,新城疫的爆发出现新的特点,免疫失败的报道增多;禽流感不仅严重危害禽养殖业,给世界经济带来严重影响,而且危及人类生命,...
论文摘要柿果属于跃变型果实,采收后极易软化,给柿果的贮藏运输带来不便。大量研究证实,乙烯是跃变型成熟果实的催熟激素。跃变型果实中自我催化的乙烯合成反应启始后,合成大量乙烯。利用...
论文摘要乳酸菌在食品工业中扮演者重要角色,参与许多个发酵过程。作为牛乳中检出率最高的菌——乳酸乳球菌(L.lactissubsp.lactis),有较强的产酸力及蛋白质分解能力...
论文摘要漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,广泛存在于真菌中。它可以降解木质素和许多酚类有毒物质,在造纸、环保方面具有广泛的应用前景。本文以白腐担子菌滑菇的漆酶为研究对象,对它进行了培...
论文摘要Toll样受体(Toll-likereceptors,TLRs)是1997年才发现的介导天然免疫和获得性免疫的病原模式识别受体,主要参与对微生物病原体相关分子模式的识别...
论文摘要β-半乳糖苷酶(β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶,β-D-galactosidegalatohydrolase,EC3.2.1.23)通常被称为乳糖酶(Lactase)。该...