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刀额新对虾主要致敏原的分离纯化与鉴定
论文摘要食物过敏作为一类食源性疾病已引起了人们的普遍关注。过敏性疾病已被世界卫生组织列为二十一世纪重点防沫的三大类疾病之一,是当前世界性的重大卫生学问题。食物过敏作为一类常见的...