开封菜肴名称论文

开封菜肴名称的语言文化探析
论文摘要语言的表现形式是多种多样的,菜肴的名称属于其中重要的一种,开封菜肴名称带有明显的地域文化烙印。开封菜肴的名称与开封地理概况有着密切的联系。开封菜肴的名称反映了开封饮食文...