抗氧化性质论文

黑木耳黑色素的提取、纯化及其活性研究
论文摘要黑木耳（Auriculariaauricula）营养丰富,含有人体不可缺少的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁,胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类和矿物质,其具有益气强身、...