抗脂质氧化论文

本文主要研究内容作者杨玉洁（2019）在《基于微生物代谢调控的高产γ-谷维素体系构建》一文中研究指出：γ-谷维素存在于多种植物油中,具有多重生理活性功能。因其在终止脂质过氧化反...