壳寡糖论文

论文摘要近年来阿尔茨海默病的发病率逐渐升高,给社会和家庭造成了严重的经济、精神负担。但目前的临床药物只能延缓病情的发展,并不能彻底地治愈阿尔茨海默病,且有一定的毒副作用。因此开...

论文摘要为了确定壳寡糖对南美白对虾和三疣梭子蟹生长和免疫状况的影响。以壳聚糖为原料,用壳聚糖酶酶解制备壳寡糖,对酶解条件进行了研究。通过对酶解液超滤、冷冻干燥等工艺制备了不同脱...

论文摘要壳聚糖有丰富的资源,在食品、医药、环保领域有广泛的应用,但壳聚糖的分子量大、水溶性差,限制了它的应用。壳寡糖是其降解产物,它不但保留了壳聚糖的某些功能特性,还有良好的水...

论文摘要鲜切果蔬由于新鲜、食用方便等优点越来越受到广大消费者的青睐,但是与完整果蔬相比,鲜切果蔬品质更容易劣变。随着人们安全意识的提高,化学合成保鲜剂的使用越来越受到限制,所以...

论文摘要对于果蔬病害的防治,目前化学农药控制是主要方法,但随着大众环保和健康意识的增强,绿色农药的研发已经成为当前国际农药的发展潮流,因此具有生物安全性的天然杀菌剂的研发成为国...

论文摘要本研究以吉富罗非鱼幼鱼(Oreochromisniloticus)为试验对象,考查新型绿色添加剂壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、非特异性免疫、血脂指标、消化率、肠道结构...

论文摘要随着人类活动范围和工农业生产的日益扩大,重金属污染已经成为全世界关注的焦点,尤其以海岸及河口入海处污染较为严重,其中镉（Cd）被认为是毒性最强的一种。海洋贝类养殖是我国...

论文摘要壳寡糖又称寡聚氨基葡糖（Chito-oligosaccharide,COS）,是指由2-10个氨基葡萄糖以β-1,4糖苷键连接而成的低聚糖,通常由海洋动物所含丰富的甲壳...

论文摘要苹果汁风味佳美,营养成分丰富且易被人体吸收,是深受人们喜爱的一种果汁饮品。但苹果汁加工生产中的酶促褐变不仅影响了果汁的色泽及风味,而且会大大降低果汁的营养价值。抗氧化剂...

论文摘要壳聚糖是目前在自然界中发现的唯一带正电荷的天然高分子化合物,是一种碱性多糖,为甲壳素脱乙酰的产物,难溶于水,其价格随脱乙酰度的增加而提高。壳聚糖的降解产物为壳寡糖,它有...

论文摘要结核病（tuberculosis,TB）是由人型结核分枝杆菌（Mycobacteriumtuberculosis,MTB）感染引起的以肺部慢性肉芽肿炎症病变为主的慢性传...

论文摘要微胶囊化香精是利用天然或合成的高分子材料对香精进行包裹,可以避免香味物质直接受热、光的影响而引起氧化变质,避免有效成分的挥发,有效控制香味物质的释放,提高香味的稳定性。...

论文摘要水稻稻瘟病是由稻梨孢菌PyriculariagriseaSaee.[有性世代为MagnaporthegriseaYaegash]引起的一种典型的多循环病害,在水稻的整个...

论文摘要酒精性肝病是由于长期大量的饮酒,导致肝脏清除氧自由基的能力下降,脂质氧化代谢紊乱,造成肝脏内脂肪沉积;同时,酒精在肝脏内转化成乙醛,乙醛的毒副作用对肝脏的损伤也很大。酒...

论文摘要壳寡糖是一种来源丰富的天然高分子,它具有良好的生物相容性、生物降解性和生物活性。但是由于分子间的氢键相互作用,使其具有难融难溶的性质,因而大大限制了壳寡糖这一天然资源的...

论文摘要植物合成并释放一定量的挥发性物质（Volatileorganiccompound,VOCs）,这些挥发性物质包括烷烃、烯烃、醇、醛、醚、酯和羧酸,是植物次生代谢产物中的...

论文摘要硒作为生命体中必需的微量元素,是体内各种含硒蛋白或亚单位的活性中心,参与了众多生命活动,对人体、动物和植物的健康生长均起了非常重要的作用。纳米硒是一种具有生物活性的红色...

论文摘要壳寡糖是一类氨基葡萄糖通过β-1,4键成苷而形成的2-10个单元的低聚糖。已有的研究表明,壳寡糖能够诱导烟草对烟草花叶病毒侵染表达系统获得抗病性,抑制病毒粒体复制和长距...

论文摘要菊粉是可溶性膳食纤维，具有改善肠道微环境、促进钙的吸收、降血糖、预防肥胖症、抗癌等多种重要生理功能。目前，已有对菊粉羧甲基化修饰的报道，但未发现有关菊粉硫酸化的相关报道...

论文摘要壳寡糖是氨基葡萄糖通过β-1,4键成苷而形成的210个单元的低聚糖。已有的研究表明壳寡糖具有多种生物活性,包括调解植物生理功能,激活动物免疫系统等。已有的研究表明,壳寡...