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蜂蜜发酵饮料的开发研究
论文摘要蜂蜜具有丰富的营养,被广泛应用于化妆品工业、食品工业和医药工业等领域。我国是蜂制品生产大国,但深度开发的高附加值功能型产品较少。蜂蜜发酵饮料作为一种低酒精度功能型健康饮...