颗粒性淀粉结合酶论文

杂交稻协优57食味品质改良及水稻直链淀粉含量相关QTL定位的研究
论文摘要协优57是一个产量高和适应性强的杂交中籼组合,但由于其父母本直链淀粉含量（amylosecontent,AC）高,导致杂交稻米的AC较高、蒸煮食味品质较差。本研究以AC...