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以大豆分离蛋白为基质的可食性食品包装薄膜制备及性能研究
论文题目:以大豆分离蛋白为基质的可食性食品包装薄膜制备及性能研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:郭新华导师:张子勇关键词:大豆分离蛋白,多糖,小麦面筋蛋白,力学性能,...