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食品中常见致病菌的可视芯片检测技术研究
论文摘要食品安全是全球性重大战略问题,不仅涉及到消费者的健康,而且关系到一个国家经济的正常发展,关系到社会的稳定和政府的威望。当前,食源性致病菌污染是食品安全的首要问题,迫切需...