苦瓜素论文

α-苦瓜素在毕赤酵母中表达及生物活性分析
论文摘要α-苦瓜素（alpha-momorcharin,a-MMC）是苦瓜种仁的一种单链糖蛋白,具有堕胎、抗肿瘤、抗菌及抗病毒等多种生物功能。α-MMC含有23个氨基酸的信号肽...