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苦瓜皂甙抑菌机理初探及其抑菌模型建立
论文摘要苦瓜皂甙作为苦瓜中主要的功能成分之一,具有广谱抗菌作用,是一种良好的天然抗菌剂。本试验首先选用三种肉类制品中常见菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和生孢梭菌)为研究对象,确定...
Ri质粒对茶树和苦瓜的遗传转化及相关功能成分研究
论文摘要发根农杆菌(Agrobactoriumrhizogenes,Ar)中Ri质粒(根诱导质粒,rootinducingplasmid)的T-DNA转移并整合到植物基因组诱导...