苦荞清蛋白论文

本文主要研究内容作者罗小雨,周仿,费烨,许庆忠,雷霆雯,李红梅（2019）在《响应面法优化苦荞水溶性清蛋白水解工艺及其抗氧化活性研究》一文中研究指出：以贵州威宁苦荞为原料,采用...