枯青霉论文

纤溶酶生产菌株的筛选、诱变及发酵工艺的研究
论文摘要本论文从我国民间传统发酵豆制品中筛选出具有纤溶酶活性的产生菌菌株，并进行诱变、液体和固体发酵工艺条件优化、10L发酵罐液体深层发酵等几个方面的研究，拟为工业化生产奠定了...