苦味物质论文

论文摘要柑橘是世界上最主要的水果之一。随着人们经济生活水平的提高,对柑橘的需求逐步增加的同时,果实品质也受到了更多的关注。果实中的苦味物质不仅是柑橘果实品质的重要组成部分,而且...