苦杏仁精油论文

苦杏仁脱脂方法及其精油脱毒工艺研究
论文摘要苦杏仁含有2-4%的苦杏仁甙,苦杏仁甙在酶或酸的作用下水解后产生具有强烈的杏仁香气的苯甲醛—即苦杏仁精油的主要成分;另外,苦杏仁含有约50%左右的脂肪油,苦杏仁脂肪油含...