辣椒红素论文

论文摘要类胡萝卜素是一类重要的天然色素，其更是一类重要的生物抗氧化剂，有多种生物学效应。大量研究结果表明，类胡萝卜素能抑制细胞增殖，防止细胞恶性转化并增强细胞间隙连接通讯，调节...