腊牛肝论文

本文主要研究内容作者徐欢,郑娅,余群力,林梁,曹晖,韩明山（2019）在《腊牛肝加工过程中挥发性风味物质变化分析》一文中研究指出：腊牛肝在加工过程中风味经历了复杂的变化,为探究...