类金属硫蛋白论文

小球藻锌结合类金属硫蛋白的提取及其功能研究
论文摘要金属硫蛋白（metallothionein,MT）是一类分子量小、巯基含量高的蛋白质,具有抗氧化、抗肿瘤、调节机体平衡等功能。目前商品化的MT大多从兔肝提取,其技术难度...