冷冻解冻循环论文

论文题目:冷冻及冻藏对猪肉冰晶形态及理化品质的影响论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:黄鸿兵导师:徐幸莲关键词:冷冻,冻藏,温度波动,冷冻解冻循环,冰晶,面积,相当直径,...