冷冻熟制论文

本文主要研究内容作者焦婷婷,张莉杰,汪雅馨（2019）在《冻前预处理和冻藏对熟制马铃薯烩面品质的影响》一文中研究指出：为改善冷冻熟制马铃薯烩面的品质,在马铃薯烩面冻制前对其进行...