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芝麻冷榨产品的综合利用研究
论文摘要本文主要研究了将芝麻脱皮之后,首先经冷榨-浸出工艺得到冷榨芝麻油、芝麻混合油和芝麻粕;然后从芝麻混合油中分离纯化芝麻素;利用芝麻粕制备醇法芝麻浓缩蛋白,并采用物理方法对...