![香蕉皮膳食纤维的研究]()
论文摘要目的：研究从香蕉皮提取膳食纤维的工艺及其功能特性,为回收利用香蕉皮等废物资源,并提高香蕉深加工副产品的附加值提供理论依据,并为果蔬残渣的开发利用提供指导作用。方法：1生...
![发酵大米粉及其淀粉特性研究]()
论文摘要为了探索发酵米粉（条）改性机理,本文研究了大米发酵过程中主要微生物对大米发酵特性及其米粉食味品质的影响,选取改性效果较好的微生物对大米进行发酵,采用酶法分离大米淀粉,对...
![自然发酵对黄米理化性质的影响研究]()
论文摘要黄米,其学名为ProsoMillet（PanicummiliaceumL.）,是禾本科,黍族,黍亚族,黍属一年生栽培草本。分布于干旱、半干旱,降雨量少、土壤肥力低的环境...
![半干法脱硫灰制备生态建材及工艺参数优化]()
论文摘要半干法脱硫技术具有流程简单、占地面积少、无污水排放等优点,但其副产脱硫灰生成量较高,组成上以硫酸钙、亚硫酸钙和残余脱硫剂为主,是一潜在的资源,目前常用的处理方法是直接堆...
![地衣芽孢杆菌的理化特性及对蛋鸡生产性能影响机理的研究]()
论文摘要本课题采用体外试验评价了地衣芽孢杆菌的耐受性与益生特性,通过饲养试验研究了地衣芽孢杆菌对蛋鸡生产性能影响的机制。结果如下:一、地衣芽孢杆菌抗逆性与益生性的体外评价本试验...
![青霉素菌丝体理化特性和化学法制备活性炭的研究]()
论文摘要本论文从制药废发酵青霉素菌丝体的资源化出发,以制药厂青霉素废菌丝体为原料,研究了菌丝体的理化特性,采用化学法制备活性炭,提出了制药废菌丝体资源化的一种新的利用途径。前期...
![青梅核仁油提取工艺及理化特性的研究]()
论文摘要本项目研究了青梅核仁油的最佳提取工艺,分析了青梅核仁油的油脂特性值,通过气相色谱质谱联用仪（GC-MS）分析其脂肪酸组成。研究结果为进一步开发利用核仁油提供理论依据。1...
![覆土基质特性对蘑菇菌丝产量的影响及其微生物多样性研究]()
论文摘要覆土是蘑菇子实体形成和生长发育的场所,是蘑菇栽培的重要物质基础之一。本文以双孢蘑菇和双环蘑菇作为对象,开展蘑菇覆土专用菌种基质配方及其应用技术研究,开发覆土菌丝促生扩繁...
![中亚地区沙尘气溶胶的理化特性、来源、长途传输及其对全球变化的可能影响]()
论文摘要大气气溶胶通过影响大气辐射、大气化学及云和降水过程，改变地水气系统内部的辐射能量收支和水循环，对全球气候和环境变化产生巨大影响。气溶胶长距离输送被认为是全球生物地球化学...
![野葛与甘葛藤化学成分及淀粉理化特性和光合特性的研究]()
论文摘要分析野葛与甘葛藤中葛根素、大豆苷和大豆苷元的分布规律。建立了测定野葛与甘葛藤中葛根素、大豆苷和大豆苷元的RP-HPLC同时测定方法,色谱柱为DiamonsilC18柱（...
![四川腊肉加工贮藏中理化、微生物特性及产香葡萄球菌筛选的研究]()
论文摘要近几十年来,国内外通过对发酵火腿和发酵香肠的大量研究充分表明,发酵肉制品风味物质的形成是一个非常复杂的过程,自然条件下多种微生物共同作用是自然发酵肉制品风味形成的重要途...
![微生物发酵法提取柑桔皮渣膳食纤维的工艺及其理化特性研究]()
论文摘要本文以琯溪蜜柚（CitrusgrandisOsbeck）、温州蜜柑（CitrusunshiuMarc）、彭祖寿柑（CitrusreticulateBlanco）和罗伯逊...
![日本野漆树漆蜡溶剂萃取及理化特性的研究]()
论文摘要日本野漆树(Toxicodendronsuccedaneum)属漆树科漆树属落叶小乔木,是一种以采籽产蜡为主的特用经济树种。它主要分布在日本、中国、印度、泰国、韩国等温...
![腊鱼加工中微生物菌群、理化特性及挥发性成分的研究]()
论文摘要腊鱼是我国一类重要的传统水产加工食品,具有咸鲜相宜、腊香浓郁的风味特点而深受国内外消费者的喜爱。但目前仍以粗放式的传统手工制作为主,还没有形成大规模的工业化生产,也没有...
![Camembert干酪工艺优化及其均匀成熟的研究]()
论文摘要Camembert干酪是一种霉菌成熟软质干酪,本文通过对Camembert干酪加工工艺的优化、成熟特性的测定分析和均匀性成熟的研究,旨在为Camembert干酪的加工与...
![瓷厂和钨矿粉尘危害性研究]()
论文摘要生产性粉尘是指在生产过程中形成的,并能长时间漂浮在空气中的固体微粒。生产性粉尘不仅污染作业环境,而且对劳动者健康的损害也十分明显。既往研究表明粉尘可以直接或间接引发尘肺...
![纳米二硫化钼的制备及其理化性质研究]()
论文摘要MoS2作为窄带隙p型半导体材料在光电转换以及催化等领域具有重要的应用前景。其低维纳米结构的可控制备,正受到人们的高度关注,已成为纳米材料科学与技术领域的研究热点之一。...
![小麦籽粒淀粉组分、品质特性及其对光照的响应]()
论文摘要本研究选用籽粒淀粉合成和特性遗传差异较大的小麦品种（系）,设计花后不同强度和挑旗后不同时期遮光处理,研究了小麦籽粒发育过程中淀粉粒度分布特征、直支链淀粉积累特点、淀粉合...
![几种农业废弃物堆腐基质理化特性及在园林覆盖和栽培上的应用]()
论文摘要由于泥炭资源大量减少,开采泥炭对湿地生态造成严重破坏,限制泥炭使用的压力越来越大,泥炭替代物研究成为基质国际研究热点。国外学者根据各国家国情用城市垃圾有氧腐解物、树皮、...
![怀头鲇（silurus soldatovi）幼鱼消化酶活性的研究]()
论文摘要怀头鲇是我国新开发的一种养殖鱼类，由于其生长速度快，肉质鲜美而受到养殖业者和消费者的普遍欢迎。对于新开发的养殖对象，全面了解其消化生理特征，尤其是了解幼鱼消化酶的种类性...
