理化性质论文

论文摘要百合是卫生部审批通过的首批药食两用品,国内外学者对百合多糖进行了初步研究,发现它们具有降血糖、抗氧化等生物活性。但大多数活性研究是以百合多糖的粗提物为物质基础进行的。目...

论文摘要本文研究了丙泊酚静脉注射脂肪乳剂的处方、制备工艺、理化性质、并探索了影响乳剂中游离药物浓度的因素。1.以粒径,ζ电位,pH值,120小时机械外力震荡,40℃、60℃放置...

论文摘要淀粉、食用胶等多糖分子的还原羰基和蛋白质分子中的游离氨基可在一定条件下共价结合,从而改变蛋白的功能特性。本研究以变性淀粉、大豆分离蛋白、瓜尔豆胶为主要原料,利用干法和湿...

论文摘要动态高压微射流技术（HPM）是一种全新物理改性手段。经研究表明,膳食纤维经过HPM处理后,很多性质得到改善,其中水溶性膳食纤维（SDF）含量增加的可能原因是不溶性膳食纤...

论文摘要辛烯基琥珀酸淀粉酯是以淀粉为原料,在一定条件下与辛烯基琥珀酸酐进行酯化反应而制得的具有高安全性的高效乳化增稠剂,在国内外广泛应用于食品、纺织、造纸和制药等工业中。本论文...

论文摘要柑橘皮渣资源巨大,但是浪费严重,而且污染环境,亟待综合利用,生产食品工业上需求量极大的果胶能大量转化柑橘皮渣资源,是提高其附加值的首选。本研究以江西省资源丰富的赣南脐橙...

论文摘要豆渣在我国资源丰富,但豆渣中可溶性膳食纤维含量低,因此为了提高豆渣中可溶性膳食纤维的含量。本文以豆渣为原料,我们分别用微生物发酵法和高温蒸煮这两种方法来提高豆渣中可溶性...

论文摘要辅酶Q10(CoQ10)广泛存在于各种高等动物的机体中，在人体中则主要分布于心、肝、。肾、肌肉、甲状腺和胰腺中，成人体内总含量约为0．5～1．5g。流行病学的研究一致表...

论文摘要溶菌酶，又称细胞壁水解酶，专门作用于细菌细胞壁的骨架物质-肽聚糖，广泛存在于高等动植物组织及分泌物、原生动物、昆虫和各种微生物中。溶菌酶本身是一种蛋白质，安全性能高，在...

论文摘要微生物多糖以其优良特性,被广泛应用于工业生产中,具有较强的市场竞争力和广阔的发展前景,因此开发一种新型的微生物多糖是很有意义的。本论文筛选分离得到一株多糖产生菌,对其发...

论文摘要由于化学农药和抗生素兽药残留问题严重影响着环境和人类健康,生物农药和兽药的开发迫在眉睫。壳聚糖无毒、无污染、可生物降解,已经成为这一方向研究热点。但是,目前对壳聚糖抑菌...

论文摘要鄂尔多斯地区是我国重要的煤炭生产基地——神东矿区所在地,该地区煤炭资源的开采对生态环境造成了极大的影响,而土壤又是生态环境中重要的组成部分,采后土壤性质的变化更是土地复...

论文摘要海蜇（RhopilemaesculehtumKishinouye）是一种大型的食用水母,在我国有着广泛的资源分布,具有很高的经济价值、营养价值和药用价值。近代研究表明海...

论文摘要本研究以常见大豆豆皮、小麦麸皮为资源,将超微粉碎技术应用其中,就膳食纤维微粉制取技术、以及超微粉碎对膳食纤维的性质、生理功能的影响进行了系列研究。第一部分膳食纤维微粉制...

论文摘要紫苏饼粕的蛋白质含量可高达28%～33%,必需氨基酸含量丰富,功效比值、净蛋白比值和真消化率分别为2.07、2.87和82.6,而且味芳香,适口性好,杂质很少,不像菜籽...

论文摘要岳桦林带是长白山自然保护区的重要自然景观带,也是针叶林与山地苔原之间的过渡带,因此有很重要的美学价值和科研价值。其林下土壤亚高山草甸森林土主要存在于保护区内,分布很少;...

论文摘要小麦的加工品质与小麦中各种蛋白含量和组成密切相关。小麦高分子量麦谷蛋白（HMW-GS）、低分子量麦谷蛋白（LMW-GS）和醇溶蛋白（gliadins）交联形成了面筋三维...

论文摘要番茄溃疡病（BacteriaCankerofTomato）是由密执安棒杆菌密执安亚种（Clavibactermichiganensissubp．michiganensi...

论文摘要鬼臼毒素及其衍生物是具有显著生理活性的木脂素类化合物，其生理活性主要表现为抗肿瘤活性和抗病毒活性。在对鬼臼毒素及其衍生物的研究中，已经发现了一些有效的抗肿瘤药物，但仍存...

论文摘要本试验是在天津滨海地区，利用蒸渗仪测定高羊茅(Festucaarundinacea)、草地早熟禾(Poapratensis)、匍匐翦股颖(Agrostisstoloni...