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储粮微生物活动的临界水分研究
论文摘要粮食的水分含量与储藏期间的微生物活动密切相关,了解不同储粮水分条件下微生物的活动规律对维护储粮安全有重要的意义。本课题主要研究了与粮食临界水分相关的模拟储藏试验条件和检...