立体选择性脂肪酶论文

论文摘要有机分子的立体化学决定了其生物活性,立体选择性己成为催化领域的一个关键因素。生物催化具有反应条件温和、选择性高、副反应少和环境污染小等优点,不仅具有重要的学术研究价值,...