• 六安瓜片加工工艺研究

    六安瓜片加工工艺研究

    论文摘要六安瓜片乃中国十大名茶之一。其加工工艺独特,文化底蕴深厚,色、香、味、形俱佳,深受广大消费者的喜爱。近年来六安瓜片知名度大幅提升,产量也有提高,但六安瓜片产区目前很多还...
  • 段宗俊:六安瓜片制作工艺现状及改进技术论文

    段宗俊:六安瓜片制作工艺现状及改进技术论文

    本文主要研究内容作者段宗俊,陈习村,陈茂娟,陈辉(2019)在《六安瓜片制作工艺现状及改进技术》一文中研究指出:本文介绍了六安瓜片传统采制工艺,分析了目前产区制作工艺存在的问题...