罗伦隐球酵母脂肪酶论文

罗伦隐球酵母B40脂肪酶的分离纯化及扩展青霉脂肪酶突变体的构建
论文摘要本论文阐述了对罗伦隐球酵母B40（CryptococcuslaurentiiB40）的发酵配方改良、该菌产生的脂肪酶的纯化及酶学特性等方面的研究。通过对发酵培养基的优化...