绿变色素论文

论文题目:醋浸绿蒜的功能及其绿变色素的分离、性质研究论文类型:博士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:赵晓丹导师:胡小松,廖小军关键词:醋蒜,绿变色素,分离,抗氧化,抗肿瘤...