绿豆蛋白论文

本文主要研究内容作者张舒,王长远,盛亚男,冯玉超,富天昕,李雪（2019）在《加工方式对绿豆蛋白亚基和功能性质的影响》一文中研究指出：绿豆中蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,是一种...