驴肉论文

本文主要研究内容作者林靖凯（2019）在《高压静电熟化对驴肉食用品质影响及其提高嫩度机理的研究》一文中研究指出：本论文主要研究了高压静电熟化对驴肉食用品质的影响,并探索了高压静...