麦芽糖月桂酸酯论文

生物合成麦芽糖酯反应器的特性研究和优化
论文摘要糖酯是一类广泛应用于食品、医药、化工等行业的非离子型表面活性剂。它具有无毒、无味、易降解等优点,因此备受国内外学者关注。目前国内外糖酯实验室合成主要采用间歇法,只有少数...