• GDRC清真食品安全认证溯源体系研究

    GDRC清真食品安全认证溯源体系研究

    论文摘要食品安全是当今的热门话题,清真食品具有普通食品所不具有的宗教性、民族性等社会性内涵,所以清真食品在供应链管理方面有特殊要求。清真食品特殊性,决定了其成为2010年广州亚...