论文摘要芒果(MangiferaindicaL.)是一种重要的热带亚热带水果,芒果产业已构成我国热区农业和农村经济的重要组成部分,在热区农业产业结构调整中发挥着积极的作用。然而...
论文摘要本研究以魔芋葡甘聚糖(Konjacglucomannan,简称KGM)为生物高分子材料,并以壳聚糖为复配材料,研制魔芋葡甘聚糖/壳聚糖生物高分子复配膜。在膜的研制过程中...
论文摘要本文以芒果为实验原料,以芒果的香气特征为研究对象。主要内容有:五个不同芒果品种挥发性组分定性定量、特征香气组分鉴定及香气特征分类评价;台农一号芒果果皮与果浆挥发性组分分...
论文摘要芒果是一种鲜甜可口,风味独特,深受人们喜爱的水果,而且其富含糖、蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素A原、维生素C、矿物质、蛋白质和脂肪,是一种营养丰富的水果,但是,芒果是呼...
论文摘要本研究通过对海南、云南和广西芒果种质资源的调查、收集了20多份野生、半野生和地方芒果品种种质资源并保存在农业部儋州芒果种质圃,完成了66份野生、半野生、地方品种和主栽品...
论文摘要本文通过进行芒果静态贮藏试验,测定芒果在贮藏过程中的生理及品质变化,研究了保鲜剂对芒果的贮藏效果和贮藏品质的影响;同时采用目前国内外大量研究的臭氧水对芒果进行保鲜处理,...
论文摘要本文对芒果香气成分进行了分析,并对其加工过程中典型芳香物质的变化进行了研究。主要内容有:通过对三种芳香成分提取方法的比较,确定固相微萃取/气质联用(SPME-GC-MS...
论文题目:套袋、SA和INA对芒果(MangiferaindicaL.)果实采后抗病性和品质的影响论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:曾凯芳导师:姜微波关键词:芒果,套袋...
本文主要研究内容作者洪克前,朱丽婵,张鲁斌,贾志伟,陈丽(2019)在《低温贮藏期对芒果果实抗氧化能力和品质的影响》一文中研究指出:探明低温贮藏期对芒果‘台农1号’果实病害、抗...
本文主要研究内容作者徐玉琼,娄柯(2019)在《基于计算机视觉的芒果自动分级方法设计》一文中研究指出:针对芒果分级的方法进行改进,以提高芒果的市场竞争力,提出了一种基于计算机视...
本文主要研究内容作者韩冬银,李磊,牛黎明,陈俊谕,张方平,丁山峰,符悦冠(2019)在《蓟马复合种在芒果植株上的空间分布和理论抽样》一文中研究指出:为弄清蓟马在芒果植株上的空间...
本文主要研究内容作者白蓓蓓,荆永琳,蔡秉宇,唐璐,蓝丽,王佳,赵志常(2019)在《芒果MinMYBPA基因的克隆及载体的构建》一文中研究指出:MYB(Myeloblastos...
本文主要研究内容作者辛华健,韦胜超(2019)在《基于计算机视觉的芒果分级系统研究》一文中研究指出:设计采用USB摄像头和STC89C52单片机采集芒果图像,通过分析芒果的大小...
本文主要研究内容作者张翠仙,柏天琦,解德宏,王永芬,张惠云,陈于福,尼章光(2019)在《PEG-6000模拟干旱胁迫对芒果种子萌发的影响》一文中研究指出:【目的】了解干旱胁迫...