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用电化学方法对ADTZ催化底物及催化性质的研究
论文摘要目的:黄曲霉毒素B1(AFB1)是一种具有强致癌性、致畸性和遗传毒性的物质,本研究所已经分离出一种产黄曲霉素解毒酶(ADTZ)的真菌E20,并对其进行基因克隆和重组表达...