酶活论文

论文摘要蛋白质是环境中重要的活性组分,主要通过动植物和微生物的分泌、残体遗骸的分解释放、人类的活动等进入土壤和水体环境中。这些蛋白质既包含具有催化作用的脲酶、酸性磷酸酶等,也包...

论文摘要聚乙烯地膜覆植技术在保温保墒,提高作物产量的同时也带来了一系列的环境问题。新型光、温、水、气、生物综合降解的环境降解型地膜已从过去的块状降解实现了粉末状降解。但环境降解...

论文摘要二十世纪以来,随着农村现代化建设的展开,大量农村垃圾得不到合理处理,造成了环境污染,这促进了沼气建设事业的快速发展。沼气作为一种取之不尽用之不竭的可再生清洁能源,受到了...

论文摘要目前,已成功采用液氮超低温保存法对多种微生物进行了长期保存,如:藻类、原生动物、酵母菌、乳酸菌、铁细菌、硫细菌等。但关于酒酒球菌液氮超低温保存的研究还很少。本文通过研究...

论文摘要本研究利用易错PCR技术对扩展青霉脂肪酶PEL进行定向进化。以扩展青酶脂肪酶基因为模板,通过易错PCR和转化毕赤酵母建立了约含13000个突变株的突变体库；通过酶活性的...

论文摘要果蔬汁富含维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,果蔬汁的加工在食品行业中占据重要的地位。果蔬汁含有很多的热敏性物质,常规高温加热杀菌会导致果蔬汁的营养和外观品质的损失,...

论文摘要磁性高分子微球是近年发展起来的一种新型功能高分子材料,在生物医学、分子生物学、分离工程、细胞学和生物工程等领域有着广泛的应用前景。用磁性高分子作为酶的固定化载体的研究对...

论文摘要因抗生素在饲料中的过度使用而导致的耐药性、毒性残留等一系列安全性问题越来越引起人们的重视,寻找安全的抗生素替代品迫在眉睫。芽孢杆菌制剂不仅能够抑制肠道病原菌的生长,提高...

论文摘要本文对肥料型复合杀螺剂杀螺效果进行了研究,采用模拟试验的方法将杀螺植物(天南星Arisaemaerubescens(Wall.)Schott和博落回Macleayaco...

论文摘要胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的天然的纤维蛋白质，其独特的三螺旋结构使胶原蛋白非常稳定，难以降解，从而造成其消化吸收困难。将胶原蛋白水解为胶原蛋白肽可使其在消化、吸...

论文摘要马铃薯（SolanumtubersumL.）是仅次于水稻、小麦、玉米的世界第四大粮食作物,我国是世界最大的马铃薯生产基地之一。而由致病疫霉（Phytophthorain...

论文摘要荔枝(LitchichinensisSonn.)是华南最重要的果树之一。但果实采后快速褐变缩短了货架期,降低了果实商品价值,是限制荔枝产业发展的主要因素之一。采后生理学...

论文摘要大麦是用于啤酒酿造的最主要原料,目前我国用于啤酒酿造的大麦原料大量依赖于进口,因此对比研究国产与进口啤酒大麦的区别和差异对降低制麦行业和啤酒工业的生产成本以及维持其持续...

论文摘要本实验以雄蚕蛾为原料,以中性蛋白酶酶活力为主要指标,从米曲霉As3.042、宁佐美曲霉、UE336、UE336-2、As3.811、米曲霉秋田筛选最优菌种。研究碳源种类...

论文摘要酶活是酶催化应用中的一个重要参数。一般果胶酶都是采用水果果胶为底物测定酶活的,但所测得的酶活往往不能反映其在纺织酶精练中的作用,因此,需要筛选和提取一种能反映精练效果的...

论文摘要环状糊精是淀粉经酶降解环化而成的具有筒状疏水内腔的产物,合成大环糊精的酶有麦芽糖转糖基酶。由于其在生物体内的含量很低,无论作为研究来源还是用于制备大环糊精,都不能满足实...

论文摘要漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,能催化酚类化合物的氧化,广泛地应用于工农业生产中。为了获得高产菌株,本文研究了产漆酶疣孢漆斑菌Ws2-6原生质体制备与再生的影响因子,在此基...

论文摘要本文研究了维生素C脂肪酸酯的酶法合成。L-抗坏血酸脂肪酸酯是一种新型抗氧化剂,研究已表明,其安全性、稳定性和抗氧化性均优于目前常用的合成抗氧化剂BHA、BHT等,已广泛...

论文摘要木聚糖酶可以水解木聚糖为低聚木糖和D-木糖,它在饲料、纸浆造纸、食品、纺织等方面有着广阔的应用前景。本文综述了木聚糖酶的性质、研究进展及应用等,研究了木聚糖酶产生菌的筛...

论文摘要杏鲍菇是南欧、北非及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌,其质地脆嫩,菌肉肥厚,有杏仁的香味,口感极佳,是一种珍稀的药食皆宜的食用菌品种。杏鲍菇营养...