酶活特性论文

论文题目:凝乳酶优良菌株的选诱及其酶活特性的研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:周俊清导师:林亲录关键词:凝乳酶,微生物,筛选,诱变选育,酶活特性文献来源:湖南农业大...