美味牛肝菌论文

论文摘要美味牛肝菌属外生菌根菌,其多糖具有明显的抗肿瘤效果。为了选育出美味牛肝菌多糖高产菌株,本实验首次采用原生质体紫外线-氯化锂（UV-LiCl）复合诱变方法,并对诱变株（U...

论文摘要本研究在对美味牛肝菌及现有菌根合成技术研究的基础上,对原有菌根合成基质和方法进行创新性的改进,将合成基质分成二层,并在基质中加入海泡石矿物粉。通过以美味牛肝菌与不同共生...

论文摘要美味牛肝菌是菌根菌中的一种,又名大脚菇,香味浓郁,味道鲜美,历来深受人们的喜爱,在国内外均被广泛食用。目前该食用菌还不能完全人工栽培,野生产量还远不能满足人们的需求。由...

本文主要研究内容作者郭磊,张绍英,刘家奇,何加鲜,阚欢,刘云（2019）在《美味牛肝菌蛋白质的超声波辅助提取工艺及功能性质研究》一文中研究指出：采用超声波辅助碱提的方法对美味牛...