酶学性质论文

论文摘要海藻糖因具优良特性而应用前景广阔。自海藻糖酶转化法发明之后,其成本大大降低使得其商业化应用成为现实。其中海藻糖合成酶法仅需一步就可将成本低廉的麦芽糖转化为海藻糖,比双酶...

论文摘要Y-氨基丁酸（γ-Aminobtyricaid,GABA）是普遍存在于各种有机体如植物、动物和微生物中的一种非蛋白质氨基酸。它是哺乳动物中枢神经系统中重要的神经递质,具...

论文摘要鲍鱼,位于海参、鱼翅、鱼肚四大海味之首,不但营养丰富,而且还具有很高的药用价值。而占鲍鱼软组织总重量30～40%左右的脏器则一直作为非食用部分被大量的丢弃或加工成低值的...

论文摘要p-甘露聚糖酶是一类能够水解p-1,4-D-甘露糖苷键连接的甘露聚糖的内切水解酶,属于半纤维素酶类,广泛存在于动植物和微生物中,它与其它半纤维素酶协同作用能够有效的水解...

论文摘要本文研究了绿色木霉（Trichodermaviride）M1来源纤维素酶的分离纯化及其酶学性质。实验采用了DEAE-650C弱阴离子交换层析、CM-650M弱阳离子交换...

论文摘要光学纯邻氯苯甘氨酸是一种具有广泛用途的药物中间体,其中（S）-邻氯苯甘氨酸在全球热销的“重磅炸弹”药物氯吡格雷合成中扮演着不可或缺的重要手性中间体角色。青霉素G酰化酶（...

论文摘要卡拉胶酶是一类能够专一性降解卡拉胶分子中β-1,4糖苷键的糖水解酶，根据其降解底物的不同主要分为κ-、ι-和λ-卡拉胶酶。根据序列和结构的特征，ι-卡拉胶酶被归属为糖水...

论文摘要果胶酶是降解果胶类物质所需多种酶的总称。果胶酶的用途十分广泛，例如，用于饲料行业消除抗营养因子的添加剂，用于食品行业中果汁的提取和澄清处理，用于纺织业中麻类生物脱胶和棉...

论文摘要角蛋白酶是一种可降解角蛋白的酶类,在多个行业特别是饲料工业中具有较大的应用前景。但是由于天然菌株产酶水平较低,限制了其应用范围。为了获得高效表达的角蛋白酶（kerA）基...

论文摘要钒溴过氧化物酶（Vanadiumbromoperoxidase,V-BPO）是海藻中含量比较丰富的一类卤素过氧化物酶。V-BPO具有良好的热稳定性,有机溶剂耐受性,能够...

论文摘要共轭亚油酸（ConjugatedLinoleicAcid,简称CLA）是一系列含有共轭双键、具有位置和构象异构的十八碳二烯酸的总称,是必需脂肪酸亚油酸（Linoleic...

论文摘要纤维素是地球上分布最广、蕴藏量最丰富的可再生资源。纤维素的利用与转化对于解决目前世界所面临的粮食短缺、环境污染以及能源危机等问题具有十分重要的意义。纤维素酶可以将纤维素...

论文摘要多氯联苯（polychlorinatedbiphenyls,PCBs）作为一种持久性污染物,对环境及环境内生物的危害早已不容忽视。环境中多氯联苯污染的微生物修复,一直是...

论文摘要本文以产气气杆菌为出发菌株,进行物理化学复合诱变和优良产酶菌株的筛选,以蜡质淀粉为唯一碳源分离并诱导产酶。经碘熏初筛和摇瓶发酵复筛,获得一株酶活力明显提高且产酶稳定的突...

论文摘要血栓栓塞性疾病（thromboticdisease,TD）是严重危害公众健康的常见病与多发病,主要危害心、脑,肺等血管系统,具有较高的发病率、致残率和致死率。目前,药物...

论文摘要烟草生产的经济效益不仅取决于烟叶的产量和生产成本,更取决于烟叶的品质。烟草是嗜钾作物,在其所有必需的营养元素中,钾是公认的“品质元素”,是影响烟草品质的关键因素。本研究...

论文摘要随着畜牧业的发展,饲料资源的短缺日益严重,而我国有丰富的粗饲料资源,却不能被畜禽很好的消化吸收,如何能够有效的利用粗饲料资源,是当代研究者和生产者关注的热点之一。半纤维...

论文摘要本论文以从土壤中筛选出的一株产木聚糖酶活力的菌株出发,对该菌株液体发酵产木聚糖酶的条件进行了优化,经蛋白质纯化后,研究了纯酶的酶学性质及其在馒头制作上的应用。主要研究结...

论文摘要木聚糖是半纤维素的主要组成部分,是自然界中第二大生物质资源。木聚糖酶是指将木聚糖水解成低聚木糖或木糖的酶系总称,其中内切p-1,4-D-木聚糖酶[EC3.2.1.8]是...

论文摘要聚己内酯（PCL）是由ε-己内酯开环聚合制得的热塑性聚酯,由于PCL的熔点较低,热稳定性和水解稳定性优良,与多种聚合物的相容性很好等诸多优点,与其他脂肪族聚酯相比有着广...