酶转化论文

细菌水解人参皂苷20-O-糖基的研究
论文摘要人参二醇类皂苷Rg3具有抗癌抗肿瘤的功效,Rh2是人参中抗癌性最强的活性成分,人参三醇类皂苷Rg2可以抑制血小板凝聚,Rh1具有抑制癌细胞增殖的作用,都具有很高的生理活...