面粉论文

论文摘要为了解决GB/T17891-1999《优质稻谷》标准中质量分级指标的客观评定和等级快速判别的问题,基于前期开发的利用计算机图像识别方式解决相关指标测定的稻米品质评价系统...

本文主要研究内容作者刘翠玲,周子彦,孙晓荣,李天瑞（2019）在《基于移动网络的便携式光谱快速检测系统》一文中研究指出：食品安全问题日益突出,为了实现从源头监控食品安全,实现现...

本文主要研究内容作者周莹,陆炀,卢芸,范文奇,戴阳军（2019）在《响应面法优化鱼肉饺皮的制作工艺》一文中研究指出：采用单因素试验法,探讨鱼糜添加量、冰水添加量和素肉粉添加量3...

本文主要研究内容作者胡军,刘燕德,孙旭东,欧阳爱国,蔡会周,刘洪量（2019）在《基于LS-SVM和THz光谱技术的面粉中苯甲酸检测研究》一文中研究指出：面粉(小麦粉)是中国北...