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牛奶中黄曲霉毒素M1检测方法的建立及饲料中黄曲霉毒素对牛奶品质的影响
论文摘要黄曲霉毒素是一种来源于自然界中霉菌的毒素,已经被证明为导致人类癌症的一类致癌源。黄曲霉毒素M1则是黄曲霉毒素B1的代谢产物,存在于食用了黄曲霉毒素B1污染饲料的动物的乳...