米糠蛋白酶解物论文

脱脂米糠联产植酸和蛋白酶解物研究
论文摘要本论文研究了脱脂米糠的综合利用。脱脂米糠提取植酸后利用蛋白酶酶解米糠中的蛋白质获得米糠蛋白酶解物（RBPH）,同时研究了植酸的纯化、RBPH的精制和功能性质。首先采用酸...