米糠油论文

论文摘要米糠是一种量大可再生的廉价食用油源,通过压榨或浸出等方法获得米糠毛油。米糠油所含脂肪酸种类合理而完全,且富含谷维素、维生素E、角鲨烯等天然活性养分。但米糠毛油含有高于一...

论文摘要本文研究了水酶结合溶剂法浸提米糠油,主要研究不同酶之间搭配对米糠油提取率的影响,确定不同酶之间的最佳搭配后,通过单因素实验和响应面实验对水酶结合溶剂浸提米糠油的工艺进行...

论文摘要研究不同储藏条件下新鲜米糠中油脂在米糠內源解脂酶作用下水解为富含甘二酯的油脂，以及精炼工艺技术对油脂中甘二酯含量的影响。课题主要研究了水分含量、储藏温度、pH值和Ca2...

论文摘要面对全球能源短缺和环境污染这两个巨大的挑战,世界各国都开始研究开发生物质能源来替代或减缓不可再生能源的消耗。生物柴油就是在此背景下,以其轻污染低排放、良好的使用性能和可...

论文摘要目前谷维素生产普遍采用碱溶酸析法生产工艺,谷维素得率为35%～40%。为了提高谷维素的得率和米糠油的精炼率,本论文研究了溶剂法萃取谷维素的新工艺。本论文系统地研究了不同...