岷县论文

二郎山花儿与花儿会研究
论文摘要二郎山花儿是一种比较古老的花儿形式,流行于甘肃省岷县及其周边的宕昌、漳县的部分地区,属于洮岷花儿南路派。本文是在田野调查的基础上,结合前人的相关研究文献与本人田野调查所...
霍亚宁：岷县点心相关指标分析论文
本文主要研究内容作者霍亚宁,唐亚梅,陈亚军,雷雨（2019）在《岷县点心相关指标分析》一文中研究指出：岷县点心是以小麦粉、植物油、动物油制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的。...