• 木薯叶营养成分及其膨化食品的研究

    木薯叶营养成分及其膨化食品的研究

    论文摘要木薯叶粉是以新鲜木薯叶(含部分叶柄)为原料,经清洗、干燥、粉碎而成的。木薯叶粉富含各种营养物质和生物活性物质,它是蛋白质、矿物质和维生素的良好来源。将木薯嫩叶经浸水除去...
  • 吴秋妃:不同生长期木薯叶片的品质比较分析论文

    吴秋妃:不同生长期木薯叶片的品质比较分析论文

    本文主要研究内容作者吴秋妃,王琴飞,徐缓,林立铭,李开绵,张振文(2019)在《不同生长期木薯叶片的品质比较分析》一文中研究指出:为提高木薯副产物综合利用率,以‘SC9’、‘S...